গরম মানেই আমের মরসুম। কিন্তু আম খাওয়ার পর বেশিরভাগ মানুষই খোসা ফেলে দেন। অথচ সেই আমের খোসা দিয়েই তৈরি করা যায় একাধিক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর পদ। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমের খোসায় রয়েছে প্রচুর ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যা শরীরের জন্য উপকারী।এই গরমে বাড়িতেই সহজে বানানো যায় আমের খোসার নানা রেসিপি। তার মধ্যে অন্যতম হল আমের খোসার চাটনি। […]